Cipolla fritta a fiocchi: dimenticate le lacrime, qui si ride sul serio

Oggi si parla di cipolla. Se, fino ad oggi, ci hanno fatto piangere, quelle fritte vi faranno versare forse qualche lacrimuccia, ma di felicità. Se leggete il post in alto troverete qualche indicazione su dove trovarle e come usarle. Se non le avete ancora provate, vi consiglio di farlo subito e, come obolo di riconoscenza,…

La cena sul divano (senza molliche)

Ma grazie a tutti! La mia pagina Facebook, senza pubblicità, senza che neanche invitassi un amico, ma dico NEANCHE uno, sta ricevendo 1 like al giorno, e scusate se è poco 🙂 Continuerò a pubblicare anche qui, ma se seguite la pagina, forse è meglio. Per mangiare di più, cucinare meno, e sporcare pochissimo. Se…

Fare il pane, presto e bene, senza troppe fisse

È un po’ che non scrivo qui, d’altronde una persona che non ama cucinare (ma mangiare, sì!) non è neanche propensa a scrivere ricette, più di tanto. Oggi però voglio dirvi come fare il pane in casa, ma senza tutti quei rimpasti, infinite diverse lievitazioni, due ore in frigo, tre in dispensa, due sul terrazzo,…